Московская симфония

Культурный проект OFF-MUTE и ресторан «Московское небо» представляют музыкально-гастрономический вечер, в котором живая музыка и авторская гастрономия становятся частями одного события.

Русская музыка и русская кухня в одном вечере - в историческом павильоне ВДНХ.

Программа построена на русской классике и знакомых мелодиях: от «Щелкунчика» Чайковского и «Танца рыцарей» Прокофьева до «Города, которого нет», «Нежности» и «Пачки сигарет». Музыка разных эпох и жанров соединяется в один маршрут - от симфонической классики до песен, которые узнаются с первых нот.

Вечер пройдет в историческом павильоне №422 на ВДНХ, построенном в 1954 году. Архитектура середины XX века, свет и пространство соединяются здесь с современной ресторанной культурой. Это место с собственной историей, где атмосфера дополняет впечатления.

Гастрономический сет от ресторана «Московское небо» включён в стоимость билета. Шеф-повар Виталий Сомкин создал меню, вдохновляясь культурным наследием России: знакомыми вкусами в современном прочтении.

Полный сет: картофельный оладушек с икрой форели, палтуса и щуки; на горячее - онежский судак с травами или чёрный бифштекс на трюфельном креме; десерт «Анна Павлова».
Десертный сет: ассорти сыров с сезонными фруктами и воздушная «Анна Павлова». В оба сета включен бокал белого, красного тихого или игристого вина на выбор.

Один вечер, одна история, одно настроение - музыка и вкус как части одного целого.