Гастрономический спектакль Атлантида. Тайна шести миров

Первый гастрономический спектакль режиссера Алексея Франдетти, в котором современные технологии оживляют шесть вымышленных миров Атлантиды в проекциях.

Вы окажетесь в самом сердце легенды. Лес, Огонь, Воздух, Вода, Механика и Земля воплощаются в образах во время спектакля и продолжаются во вкусах авторского сета от концепт-шефа Станислава Песоцкого.

Это история о том, как прекрасный мир исчез, а после него остались только мифы и послевкусие.

Это не просто ужин, сопровождаемый представление, а глубокое переживание, которое превратится в незабываемые впечатления.

Вас ждет:

Два часа иммерсивного спектакля

Панорамные проекции и полное погружение в происходящее

Семь подач блюд гастрономического сета и три варианта сопровождения

Вокальное выступление певицы

Выход в SVET – ваше яркое гастрономическое открытие в Москве

Напитки не входят в стоимость посещения и приобретаются отдельно.

В меню гастрономического сета доступны основной и веганский сет.

Глава 1 ВОДА

Лосось · Даси · Манго
Слабосолёный лосось с бульоном даси, лепестки маринованного манго.

Глава 2 МЕХАНИКА

Гребешок · Яблоко · Кокос
Охлаждённый гребешок с кокосовым дрессингом и кислым яблоком.

Глава 3 ЗЕМЛЯ

Картофель · Желток · Ваниль · Трюфель
Картофель с ванилью, гель из желтка с 15-летним ромом, свежий трюфель и крошка солодового хлеба.

Глава 4 ОГОНЬ

Треска · Морковь · Годжи
Треска в глазури из яблок и лука с мисо-морковью и ягодами годжи, соус из жжёного масла и угля.

Глава 5 ЛЕС

Олень · Сельдерей · Сосновая шишка
Оленина с зелёными мхами из брокколи и молодого лука, пюре из корня сельдерея с мускатом, соус из вишни и масла кофе.

Глава 6 ВОЗДУХ

Яблоко · Ваниль · Вишня
Мороженое из ванили, пряная вишня, мусс из кислого яблока.

Если у вас есть аллергия или непереносимость продуктов, просим вас заранее связаться с нами для учета ваших индивидуальных особенностей по номеру +7 (495) 021-21-31 или по почте info@svetshow.ru